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Prosecco Treviso Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSalatin

Parla la lingua originale del territorio al naso, fondendo fiore e frutto. Al palato è leggero e dal finale appena serioso. Bene in compagnia di un cartoccio di zucchine dorate e fritte.

  • Annata sa
  • Denominazione Prosecco Doc
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 200000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo pallido con riflessi argentei e bollicine abbastanza sottili, è riconoscibile al naso nel blend di fiori e frutti che ricorda mughetto, glicine, cedro, pesca, mela, banana e ananas, sfumati da minerali di gesso e da toni di timo. Fresco, agile, morbido, cremoso, rapidamente lascia in primo piano le componenti dure, stingendo leggermente, sollecitando un finale appena amarognolo. Il retrolfatto riprende il frutto e i fiori, poi focalizza su limone.