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Prosecco Treviso Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCa' di Rajo

Pronto nel presentarsi appena è nel calice, invita alla beva con la sua fresca, nitida e semplice leggiadria. In bocca è molto leggero, fresco e da bere. Perfetto per aperitivo con un cous cous alle carote e sedano.

  • Annata sa
  • Denominazione Prosecco Doc
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo pallido con bollicine piuttosto sottili, è immediato, leggibile, subito sui toni del frutto e dei vegetali, con tratti floreali. Riconosciamo banana, pesca, timo, salvia, pera, cedro e mela, percorse da respiri floreali di rosa e mughetto in bel contrasto con toni minerali di salgemma. Fresco, leggero, morbido e cremoso, rapidamente converge sul tratto acido-sapido e il retrolfatto, che aveva ritrovato la vivace dolcezza del naso, stringe rapido su toni di limone e gesso.