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Riesling Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneUmbria
ProduttoreLa Palazzola Grilli

Elegante e irripetibile esperienza unica, originale, potente, d‘impronta longeva, audace nei sentori e invitante nelle armonie gustative, nella dinamica e nelle infinite possibilità di accostamenti, per dirne uno spaghetti al foie gras.

  • Annata 2013
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio riesling
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 12.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage sottile, il naso fine ed elegante apre su note di cedro e licci con innesti aromatici e tostati raffinati. Fiori gialli insieme al fruttato di ananas e pera giocano con pasticceria, minerali e torrone bianco, limone e cedro sempre in sottofondo, e poi zenzero, anche candito, e curcuma. Il naso evolve con l‘assaggio, crescendo in ampiezza ed eleganza. La bocca è fresca, dolce, con un‘acidità importante, sottile, indicazione di lunga vita, riporta note di maggiorana, poi fruttate e fresche, agrumi di limone, cedro, arancia con mandorla e nocciola, cioccolato bianco e gelatine di agrumi per un assaggio elegante e raffinato che sembra non finire. Ancora un po‘ di bottiglia e sarà un grandissimo vino. A un soffio dalle 5 sfere.