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Ro.Sè Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreRive Pionono

Leggero, semplice, regala note delicate di frutta rossa e fiori in un sorso dinamico, di buona beva, che chiude piacevole con i ricordi aromatici del naso. Da servire in compagnia di spaghetti gamberi e Speck.

  • Annata 2000
  • Denominazione vsq
  • Uvaggio glera 95%, merlot 5%
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Rosa corallo nel bicchiere con perlage fine, apre su note floreali di ciclamino, iris e rosa, seguite da fragola e lampone, un impatto semplice, leggibile e leggero. Seguono arancia rossa, ribes, melagrana, anche in gelatine su un tappeto vegetale di salvia e timo. Note minerali di gesso concludono l’assaggio. La bocca è cremosa, morbida, fresca e sapida, di bella beva, dinamica, con sensazioni finali che riportano abbastanza coerentemente quelle della via diretta.