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Roccapietra Pinot Nero Zero

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreScuropasso

Uno spumante di stile lineare, senza picchi, votato alla buona beva, costante e continua. Tutto frutto, fiori e vegetali. Servitelo su delle trenette al pesto genovese, con fagiolini e patate, arricchite con cozze.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 5000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Colore giallo paglierino, intenso e luminoso, con perlage abbastanza sottile. Al naso è fresco e dolce nei toni floreali, fruttati e vegetali ben fusi tra loro. Troviamo note di biancospino, acacia, fieno fresco, timo, maggiorana, limone, arancia, mela, pesca, lavanda e note minerali di cipria. In bocca è vivace, abbastanza morbido, di tessitura e cremosità adeguate, dotato di buona sapidità per un insieme equilibrato. Retrolfatto che continua a regalarci frizzanti effluvi dolci e agrumati che rendono l’assaggio sempre più vivace.