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Ronco Vieri Ribolla Gialla Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneFriuli - Venezia Giulia
ProduttoreVigneti Pietro Pittaro

Fresco e leggiadro all’olfatto, più maturo e austero nella fase gustativa, per un insieme comunque di buona bevibilità, da gustare insieme a una zuppa di cozze e vongole con dadini di pane tostato.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio ribolla gialla
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Colore giallo luminoso e perlage sottile. Lo troviamo fine al naso nelle note iniziali di minerali gessosi e floreali di glicine, biancospino e sambuco, che si fanno leggermente più dolci nel prosieguo per una leggera presenza di miele; rivela poi il frutto di pesca bianca, mela, pera, ananas, arancia bionda, mandorla anche in confetto, con toni vegetali di melissa, timo e fragranti nuance di crosta di pane. In bocca è leggermente meno loquace, fresco e di buona morbidezza, con tessitura cremosa per un corpo adeguato e ben bilanciato che sollecita sul palato un frutto più maturo con mela e arancia in buona evidenza.