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Rosè Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo
ProduttoreMarramiero

Grande vigore aromatico di spezie e tostature, si ritrova in un palato intenso e di struttura. Le note di frutta rossa, fumé e di mandorla rendono perfetto l‘abbinamento a un fagiano ripieno con riduzione al mirto.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 2.900
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Rosa scalogno vivace imperlato da sottile perlage. Il naso è gagliardo e speziato: alla eleganza dello zafferano, del pepe nero e della curcuma si accosta una nota balsamica di eucalipto e canfora. Dolce la frutta rossa, di ciliegia, susina, prugna secca, chinotto e arancia rossa, che bilancia un sottofondo intenso con richiami di polvere da sparo, di tostature importanti, di nocciole, di mandorle e di pistacchi. L‘insieme è potente e crepuscolare. La bocca è importante, richiamando il frutto intenso e le tostature quasi fumè. Grandi sono la struttura e la acidita, che non cedono mai ed esaltano fino alla fine i frutti rossi, gli agrumi e la mandorla pralinata.