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Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreMonsupello

Parte delicato e poi esplode ricco di frutto in tutte le forme, per un insieme articolato. Polposo l’ingresso in bocca, poi teso, meno complesso del naso. Perfetto per un ricco e goloso sartù di riso alla napoletana.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 25000
  • Prezzo 26.00

Degustazione

Di un bellissimo rosa rame brillante, percorso da perlage sottile, è subito di frutto dolce al naso negli aromi di arancia bionda e rossa, pesca, mango, susina, melagrana, fragola, ciliegia Ravenna e mela, con risvolti golosi che richiamano alla mousse di fragole, all’arancia e pesca in nettare fino nuance di prugna disidratata. La bella dimensione fruttata è percorsa da sentori di gesso, da floreali di sambuco e lavanda, da mandorla e nocciola in confetto, da dolcezze di torta diplomatica. Bocca di impatto potente, dotata di freschezza e sapidità, cremosa e di adeguata struttura, dall’importante componente alcolica perfettamente integrata, caratterizzata da un finale sapido e calorico non graffiante. Subito esplode il frutto, prima dolce e poi croccante, per stringere su toni agrumati e salini che danno vitalità e progressione.