Salento Aureo Rosé Brut
Semplice, leggibile, immediato, tutto frutto rosso dolce e agrumi, dal palato leggero e appena vibrante. Perfetto per accompagnare una frisella con extravergine, pomodorini e olive fresche dolci.
- Annata sa
- Denominazione Salento Igp
- Uvaggio aglianico
- Fermentazione tank
- Alcool 11.5
- Voto 3.0
- Produzione n.c.
- Prezzo 9.00
Degustazione
Rosa corallo carico, con perlage sottile, accoglie dolce di rosa, ciliegia, arancia rossa, anche in nettare, mirtillo, mirto, prugna nera che declinano anche il frutto in gelatine e caramelle, conservando integra la dote fresca. Al palato è vivace, molto sapido, di trama agile e buona morbidezza, per un insieme piuttosto teso anche per lo spunto salino crescente. Si ritrova il frutto fresco leggermente caramelloso all‘ingresso che diventa sempre più croccante fino a serrare su toni di agrumi e salgemma.