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Sicilia Contea di Sclafani Almerita Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneSicilia
ProduttoreTasca d'Almerita

Un‘esplosione di sole e di vita nel bicchiere. Elegante, goloso, pieno, comunicativo. Raffinato nei toni aromatici, cremoso e fresco in bocca, vuole ancora riposo in bottiglia. Gustatelo con un pasticcio di maccheroni.

  • Annata 2014
  • Denominazione Sicilia Contea di Sclafani Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 29.500
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo pieno brillante con perlage fine, al naso è subito goloso su note di ananas e fragola, anche in caramella, e floreali di gelsomino, acacia, fiore di sambuco. Note fruttate importanti di papaia, mango, gelso, agrumi, mela, ananas, pesca, melone giallo dialogano con mandorle e nocciole sia secche che tostate. Percezioni di pasticceria, torrone e miele fanno della via diretta uno spettro aromatico generosamente loquace con un minerale elegante di gesso e salgemma a completare. La bocca è fresca, morbida, voluminosa, cremosa, con corpo adeguato che, solo nel centro dell‘assaggio, si lascia lievemente sorprendere dall‘acidità; il retrolfatto vira su note agrumate, ma sempre dolci, insieme a toni di pasticceria. Il finale, leggermente sottotono, asciuga appena il palato per giovinezza di bottiglia.