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Tener Sauvignon Chardonnay Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreBanfi - Piemonte

Vino dall‘approccio semplice ma sempre di buona beva, di immediata leggibilità e loquacità. Servitelo con delle barchette di frolla con ricotta, salame e pepe.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio sauvignon, chardonnay
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 200.000
  • Prezzo 7.00

Degustazione

Colore giallo brillante con leggeri riflessi verdolini e perlage di media finezza. Al naso è fresco e dolce nelle tonalità principalmente vegetali e fruttate. Scopriamo salvia, lavanda, note mentolate, arancia, mela, pera, ananas, pesca, melone bianco, uva spina, mandorla (anche in confetto) e note di pasticceria con vaniglia. In bocca è fresco, sapido e morbido, di discreta tessitura e cremosità e ben bilanciato. Al retrolfatto ripercorre i sentieri del naso con le note di lavanda e agrumi dolci in primo piano.