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Terre Siciliane Gaudensius Blanc de Blanc Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneSicilia
ProduttoreFirriato

Solare, intenso, equilibrato e raggiante, sale sul podio con il suo felice racconto di mare e terra, una terra forte e ricca di tesori che mani sapienti sanno sublimare. Bene su spaghetti con ricciola e pesce spada, alla siciliana.

  • Annata sa
  • Denominazione Terre Siciliane Igt
  • Uvaggio chardonnay, carricante
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 18.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo chiaro e luminoso con perlage sottile. Entusiasmante il naso che apre su fini tostature di pane, con gentili ed eleganti note minerali di pomice, selce e gesso. Toni vegetali di fieno, mela e pot-pourri, di artemisia e fiori di campo, anticipano ricordi fruttati di ananas, kumquat, limone, arancia, mandarino, nocciola e mandorla, con nuance di pasticceria alla vaniglia a sigillare una sorprendente dinamica sensoriale. La bocca è fresca, cremosa, morbida, di buon corpo e bella acidità integrata, che regala un sorso ritmato e persistente, con ritorni aromatici su golosità fruttate di mela e agrumi, tutto in musicale equilibrio per un assaggio dinamico e intenso in evoluzione continua. Lunghissimo.