Terre Siciliane Saint Germain Brut
Fresco, dinamico e minerale, arricchito da sentori ammalianti di erbe, fiori e frutti è un brut senza confini, si espande in bocca e nel cuore con eleganza e sentimenti gioiosi. Da gustare con rotolo di vitello alla parigina.
- Annata sa
- Denominazione Terre Siciliane Igt
- Uvaggio catarratto, grillo
- II fermentazione tank
- Alcol 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 40.000
- Prezzo 11.00
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Degustazione
Giallo brillante con perlage sottile, ha naso pulito e fine che esordisce generoso su note floreali di glicine, gardenia e fiore di sambuco, con tostature di nocciole e panificazione; poi un‘esplosione di frutto nei ricordi dolci e golosi di pesca, arancia, pera, ananas, seguiti da note di mirto in foglia, maggiorana, anice, melissa, felce e lavanda per uno spettro aromatico ritmato e invitante, con un finale di lava. La bocca è fresca, con acidità integrata che allunga l‘assaggio; ha corpo adeguato e vena sapida che lo rende garbato e di buona beva. Le sensazioni finali incentrate su note fruttate dolci, accolgono toni di nocciola e mandorla su un chiaro agrume.
