Terre Siciliane Saint Germain Brut
Vino fine ed elegante, di bella coerenza gusto-olfattiva anche se al naso è un filo più dolce. Comunque di bella beva da abbinare a un trancio di ricciola con capperi, olive, pomodori secchi e un filo di extravergine Valli Trapanesi Dop.
- Annata sa
- Denominazione Terre Siciliane Igt
- Uvaggio catarratto, grillo
- Fermentazione tank
- Alcool 12.0
- Voto 4.0
- Produzione 40000
- Prezzo 12.00
Degustazione
Calice di color paglierino chiaro, limpido e con perlage molto sottile. Naso piuttosto raffinato nella bella fusione tra fiori, frutti e pasticceria. Riconosciamo profumi floreali di mimosa e ginestra e poi aromi di arancia, cedro, mela, pesca e susina, accompagnati in progressione da note di pasticceria da forno e nuance minerali di gesso. Bocca fresca, sapida di bella cremosità e buon equilibrio. La freschezza esalta i ritorni fruttati di agrumi e le nuance di pasticceria. Di beva veramente invitante.