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Thadea Rosato Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneUmbria
ProduttoreTerre Margaritelli

Rosato di bell�aspetto, dall�assaggio scattante, forte anche di una sottile vena tannica, che lo rende adatto anche a una tartara di manzo con petali di Parmigiano Reggiano.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio sangiovese
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 8.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Un calice di colore rosa antico accoglie delle bollicine di buona finezza. Al naso si esprime con i toni freschi della ciliegia, della melagrana e del pompelmo rosa, per poi passare a mela, susina e nespola. Torna quindi sull�arancia rossa e sul cedro. Sfumature floreali di rosa e peonia incontrano la mandorla fresca e i toni vegetali di melissa e fieno e insieme accompagnano a nuance di panificazione. Chiude poi sul tono minerale di gesso. Il sorso � subito fresco e sapido ed � poggiato su una struttura che bilancia rapidamente la percezione iniziale, regalando cos� beva e dinamica, lasciando alla carbonica e a una sottilissima vena tannica, il compito del sollecitare un nuovo assaggio. Il frutto torna nella sua veste croccante, fuso ad agrumi e alle note di panificazione.