FILTRA GLI ARTICOLI

Tre di Terre Verdiane Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneEmilia-Romagna
ProduttoreCantine Ceci

Bella espressione del Tre di Terre Verdiane, tutto dinamica di vegetali e frutto, con note floreali, ha sorso leggero e bella tensione e progressione. Sposa un filetto di scorfano al cartoccio, con finocchietto e datterini.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio pinot bianco, sauvignon, malvasia
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 30000
  • Prezzo 11.00

Degustazione

Giallo dai riflessi argentei, brillante, percorso da bollicine sottili, al naso è aromatico, vegetale, fresco nei riconoscimenti di felce, salvia, maggiorana, muschio che dialogano col frutto croccante di mela, uva spina, pesca, cedro, pera, mandarino e gelso. L’insieme è sfumato da aromi floreali, che crescono nei riconoscimenti di fiori di sambuco, lavanda e gardenia, da nuance di anice, da cenni di nocciole vagamente tostate, percorse da minerali di scisto. Cremoso, fresco, morbido, vitale, di bella croccantezza, leggero e continuo, è in grado di riprendere fedele lo spartito del naso con dinamica golosa che porta a un finale teso e invitante di frutto agrumato e vegetali fini.