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Trento Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreBalter

Gran bell‘assaggio, che unisce ampiezza olfattiva ed eleganza, in bocca conferma dinamica e golosità unita a una grande soddisfazione gustativa. Invitante l‘abbinamento a un piatto di paccheri al ragù di scorfano.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 30.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo paglierino luminoso animato da sottile perlage, ha naso fresco, intenso, ampio e coinvolgente con una bella fusione di aromi in cui emerge una nota di mela che va dal frutto fresco al sidro passando per la pasticceria che sa di strudel. Riconosciamo arancia, limone, pesca, pera, ananas, banana, gelso, sfumati da toni di selce, e ancora mimosa, carcadè, torrone bianco… Bocca dall‘ingresso morbido e di grande golosità, caratterizzata da struttura adeguata e componente acido-sapida che cresce in progressione. Retrolfatto che parte col frutto e la pasticceria golosa e si sviluppa portando in primo piano il minerale, l‘agrumato e il tostato.