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Trento Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCesarini Sforza

Vino certamente semplice e di beva con note di frutta e fiori bianchi e gustativa invitante e sbarazzina, perfetto per un goloso aperitivo, in compagnia di panelle con crema di ricotta e prosciutto di Praga.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 80000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Di recente sboccatura al nostro assaggio estivo, si presenta di un colore giallo paglierino scarico e con perlage sottile. Il naso è immediato, incentrato su note fruttate di pera, limone, mela (anche in nettare) ed erbe aromatiche, percorse da soffi di biancospino e mughetto. Finale con nuance minerali di selce. Bocca dall’ingresso morbido, poi la sapidità prende il sopravvento e rende la fase finale un po’ vegetale e minerale.