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Trento Brut 2013

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreLevii

Brut ben fatto, bilanciato, vivace, godibile e nitido sia nella fase olfattiva, golosa e accattivante, che in quella gustativa che invita al riassaggio. Da abbinare senza esitazione su un goloso fritto di moeche.

  • Annata 2013
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 25.000
  • Prezzo 18.00

Degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso, solcato da sottili bollicine, ha naso fresco, nitido e dolce nei toni di frutta e pasticceria, con riconoscimenti di pesca, cedro, arancia, banana, ananas, mandorle fresche, delicatamente tostate e in confetto, poi salvia, biancospino e acacia, con un sottofondo minerale di cipria. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di buona finezza, con un apporto acido-sapido ben integrato in un corpo all‘altezza. Retrolfatto di buona coerenza col frutto in primo piano.