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Trento Brut Nature 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttorePisoni

Vino di discreta complessità con tostature dolci e frutti freschi al naso e bocca poco al di sotto, comunque di adeguata struttura che ben si abbina a un classico sauté di cozze e vongole con grattugiata di zenzero fresco.

  • Annata 2014
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 24.00

Degustazione

Sboccato nel marzo del 2018, si presenta nel bicchiere di colore paglierino scarico con riflessi platino e perlage sottile. Naso subito pervaso da tostature dolci di nocciole e mandorle, poi frutti polposi come arancia, pesca, melone, albicocca e toni floreali gialli di ginestra, camomilla. Conclude su nuance minerali di argilla e golose di pasticceria da forno. Bocca fresca e morbida di bella cremosità, buon equilibrio e discreta struttura, dotata di una freschezza che guida tutta la fase gustativa sui ritorni fruttati, floreali e di pasticceria, invitante riflesso del naso.