FILTRA GLI ARTICOLI

Trento Dosaggio Zero 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreRevi

Molto fresco al nostro assaggio estivo, è ancora delicato e poco incisivo seppur interessante. Da primavera 2019 in grande forma. Bene con un’insalata di polpo con fagiolini e patate.

  • Annata 2014
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay 75%, pinot nero 25%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 15000
  • Prezzo 21.00

Degustazione

Calice giallo con riflessi dorati e perlage sottile, ha naso fresco e dolce che offre delicate tostature di mandorle e nocciole, queste espresse anche in confetto, che poi danno spazio alle note fruttate di ananas, banana, pera, mela anche infornata, arancia matura, bergamotto, quindi toni di panificazione e dolci da forno, in un approccio piuttosto sequenziale. Bocca fresca e morbida, abbastanza bilanciata, con apporto acido-sapido che poggia su un corpo all’altezza per un assaggio quasi continuo che sostiene un retrolfatto di buona coerenza con un frutto più evidente.