FILTRA GLI ARTICOLI

Trento Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreAbate Nero

Una visione interessante e diversa del Trento, unica nella nostra guida, di grande frutto polposo e avvenente, dotata di una bevibilità eccellente. Ottimo in compagnia di pappardelle al ragù bianco di coniglio e tartufo nero.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 3.500
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Di un bel giallo caldo e deciso percorso da fini bollicine, è accogliente al naso, di stile coinvolgente nel porgere fresche dolcezze di frutto nei richiami di gelso bianco, mandarino, pera, susina, albicocca, pesca, mela, che dialogano con note floreali croccanti di sambuco, biancospino, fiore di limone; e ancora aromi di arancia rossa, nuance di frutto della passione che avvolgono mandorla e nocciola in confetto, dolcezze di gelatine di frutta spunti soffici di dolci da forno, percorsi da freschezze minerali di gesso. Cremoso, morbido, fresco e sapido, bilanciato, dotato di una tessitura leggera e continua, focalizza sul frutto dolce e polposo che via via dà spazio agli agrumi e, nel finale più sottile e salino, ai minerali di gesso.