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Trento Mariarosa Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2022
ProduttoreRess

Il rosa dona particolarmente a questo calice, regalando eleganza a un assaggio che colpisce per la gradevolezza di beva. Bene in compagnia di un crudo di triglia con mousse di pomodoro fresco e foglioline di menta.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • II fermentazione
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 4500
  • Prezzo (€) 25
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Degustazione

Colore rosa tenue brillante, con nuance arancio e perlage sottile. Al naso è fine con accenni balsamici di anice che incontrano rosa, note agrumate di arancia e mandarino, lampone, toni di pasticceria alla frutta con crema e zucchero a velo, con timbri vegetali di timo e minerali di cipria. In bocca è fresco e morbido, di bella cremosità e discreta tessitura gustativa, ben equilibrato. Il retrolfatto insiste soprattutto sulla freschezza e sulla morbidezza, riproponendo quelle note agrumate e di pasticceria alla crema con zeste di arancia già percepite alla via diretta.