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Trento OroRosso Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCantina La-Vis e Valle Cembra

Vino contraddistinto da una olfattiva quasi inebriante ricolma di fiori e frutti rossi, ma con una gustativa meno accondiscendente per la sapidità un po’ in eccesso. Giovanissimo, è perfetto da abbinare a una zuppa di granchio.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Di un bel colore rosa antico, è impreziosito da un perlage molto sottile. Il naso è veramente coinvolgente e appassionante nei toni di frutti rossi come agrumi (arancia rossa), mirtilli rossi, pesca rosa e melagrana, accompagnati da note dolci tra le quali spicca la nocciola confettata. Pochi i fiori, tra i quali riconosciamo ibisco e peonia e infine sentori vegetali di felce. Bocca meno espressiva, dotata di ingresso morbido, ma subito la sapidità prende il sopravvento, disturbando il finale e costringendo il vino su note agrumate e minerali. Si godrà appieno dalla primavera 2021.