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Trento Ororosso Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCantina La-Vis e Valle Cembra

Vino di grande e piacevole finezza, che trae dal frutto rosso il proprio carattere. Starà benissimo accanto a una scaloppa di tonno con riduzione di aceto balsamico.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Colore rosa buccia di cipolla brillante con tenui riflessi arancio e perlage sottile. Al naso è intenso, fresco e dolce nei toni principalmente fruttati di arancia rossa, lampone (anche in gelatine), ciliegia, banana, melagrana e mela, sfumati da note di pasticceria da forno (strudel alle mele), leggera rosa, note vegetali di timo, dragoncello e minerali di cipria. In bocca è fresco, morbido, di tessitura media e buona cremosità, sapido e con un buon equilibrio sostanziale. Retrolfatto coerente, che mantiene la stessa freschezza percepita al naso, riproponendo in primo piano tutta la declinazione fruttata.