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Trento Pas Dosé 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2023
ProduttoreAltemasi

Vino interessante, dall'olfattiva golosa di pasticceria alla frutta e note speziate, con bocca più severa e meno coinvolgente, ma perfetta per abbinarsi a un fritto misto di paranza.

  • Annata 2017
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
  • II fermentazione bottiglia
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo (€) n.c.
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Degustazione

Con sboccatura recente, si presenta di un colore paglierino accompagnato da un perlage fine. Al naso è goloso e coinvolgente, subito su toni di pasticceria, poi note di frutta gialla (pesca, susine, banana) quindi sentori vegetali di erba medica e spezie orientali. Bocca meno espressiva, molto fresca di corpo medio e carbonica leggera. Chiude su note minerali.