FILTRA GLI ARTICOLI

Trento Redor Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCantina Rotaliana

Un assaggio compiuto e di bella soddisfazione, che coniuga eleganza e leggiadria a complessità ed equilibrio in tutte le fasi della degustazione. Gradevolissimo compagno di un filetto di baccalà con cipollotti e patate.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso ravvivato da perlage di buona finezza. Naso giocato sulla grazia dei fiori e della frutta fresca e golosa, sostenuta da fini note minerali di selce e salgemma, rinfrescato da toni di melissa e maggiorana. Riconosciamo ananas, arancia, mimosa, glicine, acacia, pesca, melone bianco, mandarino, agrumi in scorza candita e in nettare, mandorle e nocciole tostate e pralinate. La bocca è cremosa, bilanciata, fresca, di struttura elegante e continua, in grado di riprendere il discorso della via diretta, sollecitando un nuovo assaggio.