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Trento Riserva 1673 Extra Brut 2010

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCesarini Sforza

La grande bellezza di questo vino è nella riconoscibilità che si evolve con il mutare dei gusti. Sensazioni eleganti che raccontano altitudine e perizia e che assecondano un palato pieno e asciutto. Bene su scampi alla bùsara.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 20.000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage fine, naso immediato di tostature che aprono a note floreali e dolci di frutta matura. Glicine e artemisia insieme a mandorla anche in confetto si uniscono a note fruttate di mela, pera, ananas, banana, albicocca e nespola. Sensazioni di wafer alla vaniglia su toni di cipria ampliano lo spettro aromatico che si arricchisce di spunti di arenaria e pepe verde, regalando sensazioni raffinate ed eleganti. Un‘eleganza che prosegue fresca e cremosa in bocca, dove il buon corpo e una vitale spalla acido-sapida, integrata ed equilibrata, sprigionano sensazioni di rotondità che rendono l‘assaggio piacevole e interessante con finale coerente e lungo.