Trento Riserva Dosaggio Zero 2013
Vino interessante, di bella intensità olfattiva e gustativa contrassegnata da frutto e note di pasticceria, un po’ vibrante al palato, da abbinare a un filetto di spigola al forno con panatura alle nocciole.
- Annata 2013
- Denominazione Trento DOC
- Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.0
- Voto 4.0
- Produzione 5000
- Prezzo 29.00
Degustazione
Illumina il calice di un colore paglierino con leggeri riflessi dorati e perlage sottile. Naso di buona intensità e finezza con toni fruttati di arancia, mela, gelso, albicocca, susina, nespola e poi note di pasticceria con confettura di albicocca, mandorle e nocciole tostate e pralinate. Chiude con nuance minerali di cipria. Bocca fresca, forse leggermente più severa, di buona cremosità e buon corpo. Ritorni olfattivi abbastanza coerenti e finale piacevolmente minerale e di gelatine di agrumi.