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Trento Riserva Inkino Brut 2010

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreMas dei Chini

Vino di buona coerenza gusto-olfattiva, godibile al naso, regala un assaggio abbastanza equilibrato e piacevole. Bene su un piatto di orecchiette con ragù di cernia.

  • Annata 2010
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 31.00

Degustazione

Calice giallo solcato da sottili bollicine, accoglie al naso con una fusione di tostature e frutti maturi. Mela, melone, pesca gialla, albicocca, mandorle e nocciole secche e tostate, toni di panificazione, arancia e bergamotto anche in scorza candita e gelatine. Poi note vegetali di macchia e sfumature minerali di ardesia. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di medio corpo che in progressione tende a serrare il retrolfatto, inizialmente in linea con la via diretta, sulle note vegetali.