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Trento Riserva Madame Martis Brut 2008

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreMaso Martis

S’insinua dolcemente, manifestando poi tutta la sua profondità e la sua forza, ma con gentilezza e grande eleganza. Facile, abbinatelo a un millefoglie di spigola e salmone, al tartufo nero e zenzero, in crosta di sfoglia.

  • Annata 2008
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 13.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 1000
  • Prezzo 90.00

Degustazione

Giallo dorato solcato da bollicine sottili, è ampio, profondo e complesso, invitante nel porgere un bell’amalgama che declina il frutto polposo di pesca, albicocca, mela, gelso bianco, melone, arancia, cedro, kumquat e fico, percorsi da respiri floreali di gelsomino e rosa, mentre le fragranze di pane e pasticceria si manifestano in torta di mele, pane bianco, torrone bianco, cui si giustappongono toni scuri di pepe e scisto, gentili tostature di nocciole e mandorle con nuance di caffè e cenni balsamici di menta, con una nota centrale coinvolgente di polvere da sparo. Cremoso, potente, dinamico, fresco, sapido, ha grande ritmo e progressione fresca e ben intessuta, che sollecita largo il palato, ritrovando intenso il frutto articolato, accompagnato dagli altri riconoscimenti, incluse le note floreali, con sviluppo salino e minerale di selce e gesso.