FILTRA GLI ARTICOLI

Trento Riserva Piancastello Rosé Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreEndrizzi

Bella interpretazione di rosé che offre un naso intenso e fine nella sua elegante mineralità in primo piano. La bocca, piacevole e dinamica, conferma le promesse... e il calice torna a riempirsi. Ottimo con un’aragosta in bella vista.

  • Annata 2014
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio pinot nero 60%, chardonnay 40%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.5
  • Produzione 5000
  • Prezzo 24.90

Degustazione

Calice rosa corallo ravvivato da sottilissimo perlage, offre al naso immediate note minerali di pietra pomice e toni floreali di rosa e peonia, che lasciano poi spazio al frutto nei ricordi di mela, melagrana, pompelmo rosa, bergamotto, ciliegia e pesca, percorso da delicate tostature di pane, mandorle e nocciole. Non mancano golosità di pasticceria che ricordano le crostate ai frutti rossi e la torta di limone. Bocca fresca, dinamica, di buona struttura e bella sinergia acido-sapida che vivacizza tutte le fasi dell’assaggio, aggiungendo croccantezza alla tavolozza scoperta al naso.