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Trento Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreBalter

Rosé che mette in evidenza i suoi punti forti: struttura adeguata, sinergia acido-sapida e buon equilibrio che rendono l’assaggio dinamico e di soddisfazione. Perfetto per abbinare una gustosa zuppa di pesce con crostini di pane tostato.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 4000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Il calice color rame intenso è solcato da un perlage molto sottile e offre un impatto olfattivo abbastanza variegato che va dagli agrumi maturi e canditi, (bergamotto, chinotto, pompelmo rosa), alle tostature di pane, mandorle e nocciole; dai toni floreali di rosa e peonia quasi appassite a interessanti note speziate di chiodi di garofano e pepe rosa, e ancora mela al forno e tamarindo, ciliegia, mirtilli, lampone e ribes nero anche in crostata. Bocca fresca, morbida, bilanciata di buona tessitura gustativa, con una parte acido-sapida importante che rende più fresco il frutto al retrolfatto.