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Trento Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreCesarini Sforza

Vino invitante e goloso nei sentori fruttati, floreali e di pasticceria che ritroviamo alla gustativa, dove in progressione vince una vigorosa sapidità. Suggeriamo di accompagnarlo a una vellutata di ceci e vongole.

  • Annata sa
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 15000
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Con sboccatura 2018 si presenta alla vista di un bel colore rosa buccia di cipolla con riflessi corallo e perlage molto fine. Naso decisamente goloso nei sentori fruttati di fragola, lampone, mela, ciliegia e prugna, che si fondono con floreali di peonia, rosa leggermente appassita e una punta di acacia. E ancora toni di pasticceria da forno con confettura di ciliegie, mandorle e nocciole gentilmente tostate e pralinate e nuance minerali di grafite. La bocca accoglie fresca e con lo stesso stile, grazie a una bella cremosità, discreta struttura e buon equilibrio che esalta i ritorni olfattivi, ma la sapidità progressiva e importante stringe un po’ il palato su note agrumate.