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Trento Salísa Brut 2014

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreVilla Corniole

Brut che si propone con semplicità, fresco di fiori e frutti, di buona bevibilità, perfetto per aperitivo accompagnando degli spiedini di gamberi ricoperti di pasta fillo.

  • Annata 2014
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 5000
  • Prezzo 25.00

Degustazione

Colore giallo chiaro brillante e perlage sottile. Al naso è fresco di note floreali e fruttate con inserimenti tostati e balsamici. Troviamo acacia, biancospino, arancia, kumquat, mela, pesca e susina, accompagnati da note di panificazione e di pasticceria da forno, da vegetali di macchia mediterranea e note balsamiche mentolate. Chiude con note minerali di gesso e mandorla fresca. In bocca è fresco e abbastanza morbido, sapido, di medio corpo e buona cremosità per un discreto equilibrio. Retrolfatto che ripropone le fresche dolcezze della fase iniziale con mela, agrumi e note vegetali in evidenza.