Trento Siris Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.

RegioneTrentino

ProduttoreGaierhof

Vino di lettura immediata e beva piacevole, di stile leggero sul palato, tale da renderlo flessibile negli abbinamenti. Servitelo su capesante gratinate con emulsione di extravergine e succo di pesca.

Annata sa
Denominazione Trento DOC
Uvaggio chardonnay
Fermentazione bottiglia
Alcool 12.0
Voto 3.0
Produzione 8000
Prezzo 19.00

Degustazione

Giallo chiaro con sottilissimo perlage, accoglie al naso con freschezza di frutta, fiori e vegetali. Glicine, biancospino e rosa bianca si alternano a cedro, susina, arancia, salvia, melissa, mela, pera, pesca e melone bianco. Bocca fresca, abbastanza morbida di medio corpo e apporto acido-sapido che dà dinamica all’assaggio e ripropone al retrolfatto prima il frutto per chiudere con le note vegetali.