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Trento Talento Riserva +4 Rosé Brut 2009

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreLetrari

Complesso e invitante, al naso è tutto da scoprire e in bocca è subito equilibrato e coerente per svilupparsi più solenne nella lunga scia minerale e agrumata. Bene insieme a tonno al curry e menta.

  • Annata 2009
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay 85%, pinot nero 15%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 4.000
  • Prezzo 38.00

Degustazione

Di color rame luminoso solcato da bollicine sottili, all‘olfatto è invitante, intenso, subito caratterizzato da un‘intrigante nota di polvere da sparo fusa con arancia, alchechengi, mango, pesca, curcuma, zenzero, pepe bianco; si avvertono poi le gentili tostature di mandorle e nocciole insieme a fragranze di pane mentre il frutto rivela ciliegia, anche sotto spirito, e la dolcezza ricorda i brutti ma buoni, la frutta in sciroppo. Al palato è bilanciato, dinamico, fresco e sapido, cremoso, morbido, di sviluppo salino. Il retrolfatto è subito in sintonia col naso e poi segue l‘andamento gustativo tendendo a focalizzare su agrumi e minerali di bella persistenza.