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Trento Talento Riserva Quore Brut 2011

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreLetrari

Grande espressione di Trento Doc per questo vino complesso, profondo, di grande equilibrio gustativo, che lo rende adatto a un plateau Royal di grandi crostacei.

  • Annata 2011
  • Denominazione Trento DOC
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 4000
  • Prezzo 33.00

Degustazione

Giallo dorato solcato da sottili bollicine, ha naso intenso e ampio che regala subito in bella fusione piacevoli sentori di tostature e frutta. Note di panificazione e pasticceria da forno si alternano con mela, melone, pesca, mandorle e nocciole secche, tostate e pralinate, e ancora torrone, arancia e bergamotto anche in scorza candita, albicocca anche disidratata. Coinvolgenti note di cioccolato bianco e sfumature di caffè allargano ulteriormente la tavolozza. Bocca fresca, morbida, bilanciata, di tessitura continua e bella dinamica con un retrolfatto che ripropone l’ampiezza e la profondità della via diretta.