FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene Bosco di Fratta Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSanfeletto

Vino di taglio semplice e lineare dalla beva immediata e non impegnativa. Da servire come aperitivo in compagnia di piccoli bignè con mousse al caprino fresco.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 6000
  • Prezzo 8.90

Degustazione

Giallo chiaro con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco e inizialmente timido nei toni minerali scuri un po’ coprenti che danno poi spazio al frutto maturo di mela, arancia, susina, mandorla e nocciola. Seguono sensazioni vegetali e note di limone. In bocca è leggero, fresco, abbastanza morbido, ma poco dinamico, con un retrolfatto che ripropone un frutto un po’ più vivace con qualche nota di pasticceria da forno e un finale leggero con l’acidità in evidenza.