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Valdobbiadene Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Bertole

Vino immediato e invitante al naso con tostature dolci e lieviti. Al palato un po’ rigido con un finale leggermente amarognolo. Come aperitivo con bruschette al tonno, olive taggiasche e cipolla bianca.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 30000
  • Prezzo 11.60

Degustazione

Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi dorati e perlage fine. Naso fresco, subito su sentori vegetali fusi con cenni di pandolce e nocciola. Seguono note floreali di biancospino e glicine con agrumati di arancia bionda e pompelmo, col frutto di mela, susina e nespola, mentre rivela note minerali di gesso. È fresco di buon corpo, discreta cremosità ed equilibrio, votato al frutto appena in bocca. In progressione rivela una nota sapida decisa in primo piano con un finale amarognolo e il vino stringe leggermente su sentori minerali e vegetali.