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Valdobbiadene Cartizze Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreCampion

Facile da interpretare questo Cartizze, che sa di fiori e frutti al naso come vuole il vitigno e in bocca propone una beva agile e piacevole, adatta a delle classiche linguine con le telline.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Bollicine sottili solcano un calice di color giallo pallido, che al naso esprime subito i toni dolci dei fiori di mughetto e biancospino, accompagnati dalle note vegetali fresche di melissa e felce. Seguono la pera, la mela, il cedro e il mandarancio, poi il melone e la pesca bianchi, mentre si affacciano sentori di mandorla fresca. Il sorso è bilanciato, fresco, di carbonica sottile e di giusta nota sapida. La tessitura è media e sembra alleggerirsi durante la fase, senza alterare i ritorni dal palato che sanno di fiori, frutti e toni vegetali.