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Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2017

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSpagnol

Un vino che al momento del nostro assaggio vive una fase olfattiva non del tutto espressa, ma che in bocca è già compiuto e godibile. Abbinatelo a una zuppa di fagioli cannellini e moscardini.

  • Annata 2017
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 140000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Calice giallo chiaro con riflessi platino, ha naso fresco connotato inizialmente da frutti e vegetali, con riconoscimenti di pera, ortica, melissa, cedro, arancia, mela, susina e melone, attraversati da sfumature floreali di glicine e pitosforo. Bocca più espressa, fresca, morbida, bilanciata, di media tessitura, con un retrolfatto dominato da un frutto più maturo.