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Valdobbiadene Col dell’Orso Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreFrozza

Prodotto da una piccola azienda storica questo Extra Dry si presenta fresco, leggero e di pronta beva. Idoneo ad accompagnare un aperitivo a base di sfoglie di patate e carote con guacamole.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 48000
  • Prezzo 9.30

Degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati e perlage abbastanza fine. Naso vivace si apre su note floreali di biancospino, glicine, una punta di acacia e fruttate di agrumi, ananas, mango, mela, pera e pesca bianca. Nuance di pasticceria e minerali di argilla percorrono l’olfatto. Bocca fresca, cremosa, lineare, di buona beva e corpo agile, posiziona il retrolfatto sui riconoscimenti fruttati scoperti al naso.