Valdobbiadene Dirupo Brut 2022
Si fa leggere bene nel frutto dolce avvolto dai fiori invitanti. In bocca gioca su cremosità e leggerezza, stringendo rapidamente su minerali e agrumati. Bene insieme a rustici di sfoglia con prosciutto cotto e ricotta.
- Annata 2022
- Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione 180.000
- Prezzo (€) 16,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo pallido brillante con perlage abbastanza fine, accoglie su toni di mela, arancia, pesca, che sfumano in profumi di glicine e acacia mentre ecco l’ananas, con cenni di mandorla e respiri di cipria. In bocca è voluminoso e di bell’equilibrio all’ingresso, giocato sul frutto con la mandorla in primo piano; poi la freschezza, con una delicata verve salina, diventa protagonista su una tessitura leggera e il vino rapidamente focalizza su toni di limone e gesso.