FILTRA GLI ARTICOLI

Valdobbiadene DRY

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreBrancher

Assaggio leggiadro e vivace, che gioca su un bel dialogo tra dolcezza e freschezza, non perdendo nemmeno un attimo il suo grande equilibrio. Goloso insieme a capesante al gratin con erbe aromatiche e porri fritti.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.5
  • Produzione 0
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Un bel giallo paglierino luminoso colora il calice, ravvivato da un perlage di buona finezza. Naso fresco e fine che offre subito note agrumate di arancia anche in foglia, cedro, toni floreali di gelsomino, magnolia, rosa, mughetto e lavanda per poi continuare col frutto che sa di melone, pera estiva, uva spina, mandorla e nocciola secche e ananas. Poi una nota di melissa con fragranze di pane e una vena minerale di selce. Nulla fuori posto nella dialettica gustativa: elegante, bilanciata, cremosa, morbida e di carbonica fine che rinfresca tutto l’assaggio. Retrolfatto coerente e di lunga persistenza. A un filo dalle 5 sfere.