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Valdobbiadene Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreGemin

Vino diretto e interessante, fresco in bocca e al naso, un po’ originale per gli invitanti sentori balsamici ben fusi con fiori e frutta. Morbido e di buon equilibrio. Da servire come aperitivo con bocconcini di pollo fritto.

  • Annata 2000
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 200000
  • Prezzo 9.30

Degustazione

Giallo chiaro con leggeri riflessi dorati e perlage fine. Naso vivace che apre su sentori vegetali di erba fresca e caratterizzanti toni di salvia e menta. I sentori fruttati di mela, pera, pesca gialla e melone sono ben fusi con quelli floreali di rincospermo e biancospino, sfumati da nuance minerali di gesso. La bocca è fresca, morbida, cremosa, di buon equilibrio con ritorni fruttati freschi.