Valdobbiadene Extra Dry
Immediato, semplice, diretto, non è esuberante ma preciso, caratterizzato da grande equilibrio che chiama la beva. Ancora meglio da fine 2017. Bene insieme a un‘insalata di polpo e patate.
- Annata sa
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- Fermentazione tank
- Alcool 11.0
- Voto 3.0
- Produzione n.c.
- Prezzo 0.00
Degustazione
Giallo chiaro luminoso con riflessi platino e bollicine sottili, è timido e nitido al naso, nel proporre tenui floreali di mughetto e glicine che sposano il frutto dolce di arancia, pesca, mela, banana, accompagnati da note di nocciola e mandorla secche, da toni di melissa e timo e da cenni di panificazione. Bilanciato al palato, è fresco, morbido, leggero, sapido, invitante la beva, caratterizzato da un frutto coerente e più deciso, con gli altri aromi in secondo piano.