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Valdobbiadene Extra Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Bertole

Naso nitido e coinvolgente, promette una interessante fase gustativa. Bocca che mantiene le promesse, è fresca, golosa, di beva incentivante... il calice si svuota e si riempie. Osatelo su un plateau di ostriche.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 150.000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Calice giallo platino solcato da un perlage molto sottile. Naso fresco e fine, accoglie con sentori floreali di glicine, biancospino e rosa bianca che danno poi spazio al comparto fruttato negli aromi di pesca, kiwi, melone bianco, gelso bianco, susina, pera, arancia e mandarancio anche in gelatine, con un sottofondo minerale di cipria. Bocca fresca, cremosa, morbida, bilanciata, con un apporto acido-sapido ben integrato in un corpo all‘altezza e un retrolfatto di buona coerenza, con un frutto più dolce.