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Valdobbiadene Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreFratelli Bortolin

Immediato e leggibile, è incentrato sulla piacevolezza delle note fruttate e floreali; in bocca è agile e invitante, di beva golosa, specialmente abbinato a un aspic di gamberi alla pesca.

  • Annata sa
  • Denominazione _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 160000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo paglierino e perlage sottile per questo vino che si apre all’olfattiva su note dolci di mughetto e acacia, seguite da sentori fruttati di pesca bianca, arancia, pera, susina, albicocca, nespola, gelso bianco e uva spina. Il tutto e rinfrescato da piacevoli note vegetali di salvia. Bocca morbida e fresca, di bella cremosità e di buon equilibrio. Il retrolfatto è abbastanza coerente e il finale, piacevolmente agrumato e vegetale, invita al riassaggio.