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Valdobbiadene Prosecco Superiore 52 Extra Dry 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreSanta Margherita

Vino un po‘ timido all‘olfatto, si apre sul frutto. Lineare e più immediato al palato conferma lo stile fruttato, mancando appena di tensione. Adatto ad accompagnare delle tartine con pesce crudo.

  • Annata 2016
  • Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 130.000
  • Prezzo 13.00

Degustazione

Giallo chiaro brillante con riflessi argento. Al naso esita appena versato per poi esprimersi su toni fruttati di mela, pera e pesca bianca, con sfumature di ananas e banana. I fiori di acacia donano dolcezza a un naso fin troppo garbato. Leggeri toni minerali di cipria chiudono l‘olfattiva. In bocca è morbido, fresco, di corpo leggero e discreto equilibrio. Al retrolfatto ritroviamo il frutto del naso ma con maggiore slancio.